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新型コロナウイルスの影響により新たな問題となっている食品ロス。

今この大変な状況の中、この問題に取り組もうと

地元の農家さんや加工業者さん、そして地元飲食店さんが繋がり

鳥取初の「いい!Bento 」が生まれました。

鳥取のいい!Bento 第31弾

と き 2023年2月3日(金)

今年初めのいい!bentoは、鳥取市の料亭「味楽庵 なか山」さんが織りなす日本の古来の食文化「節分  恵方巻き」です!無病息災を願い、食材の美味しさを味わってください。

お弁当を食べて、ハッシュタグ #いいbento で

鳥取のときめき良品を購入して、ハッシュタグ #もったいない物語 で

生産者さん・飲食店さんに「ありがとう」の気持ちを届けませんか?

地域と人をつないで、美味しく「もったいない」削減を目指しましょう!

JA鳥取いなば 愛菜館
JA鳥取いなば 愛菜館

フードロス野菜

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味楽庵 なか山 三ッ星特製  恵方巻き
味楽庵 なか山 三ッ星特製 恵方巻き

1200円(税込) ☆内容: ・鮪 ・海老 ・胡瓜 ・厚焼き玉子 ・菌興しいたけ ・かろやさんの豆腐を使った「かみなり豆腐」 ・愛菜館さんのフードロス野菜を使った「青菜」 ・悠仁農園さんの生姜を使ったガリ入り

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味楽庵 なか山 特選  海鮮巻き
味楽庵 なか山 特選 海鮮巻き

2200円(税込)※30本限定 ☆内容 ・蟹 ・真鯛 ・中トロ ・海老 ・胡瓜 ・厚焼き玉子 ・菌興しいたけ ・かろやさんの豆腐を使った「かみなり豆腐」 ・愛菜館さんのフードロス野菜を使った「青菜」 ・悠仁農園さんの生姜を使ったガリ入り

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愛菜館 フードロス野菜

★味楽庵  なか山

●三ッ星特製  恵方巻き 1200円(税込)

☆内容:鮪・海老・胡瓜・ 厚焼き玉子・菌興しいたけ

    ※かろやさんの豆腐を使った「かみなり豆腐」

    ※愛菜館さんのフードロス野菜を使った「青菜」

    ※悠仁農園さんの生姜を使ったガリ入り

 

●特選  海鮮巻き 2200円(税込) ※30本限定

☆内容:蟹・真鯛・中トロ・海老・胡瓜・ 厚焼き玉子・菌興しいたけ

    ※かろやさんの豆腐を使った「かみなり豆腐」

    ※愛菜館さんのフードロス野菜を使った「青菜」

    ※悠仁農園さんの生姜を使ったガリ入り

 

ご予約は、1月27日(金)14時まで

ご予約tel:090-3747-9918(渡世)

受取り:丸由百貨店5F トットリプレイス プレイヤーズマーケット

※一部「味楽庵 なか山」店舗でも受け取り可能(応相談)

 

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